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SAUMAGEN SENF

Mittelscharfer Alleskönner

Manufaktursenf aus der Pfalz

Der mittelscharfe und feinvermahlene SAUMAGEN SENF ist nicht nur zum klassischen Pfälzer Saumagen ein Genuss! Er passt auch sehr gut zu gekochtem Schinken oder in die Butterkartoffeln

Das Besondere an den Senfen der Senfmanufaktur "Senf emol" liegt darin, dass die beim Mahlen der Senfkörner entstehenden Senf- bzw. Ätherischen Öle, welche sehr gut für den Magen-Darm-Bereich sind, im Senf verbleiben, wohingegen Sie dem industriell gefertigten Senf entzogen, weiterbehandelt und dann gesondert und hochpreisig vertrieben werden.

#Rezeptidee

Senfbutter

Butter mit Saumagensenf, Salz Pfeffer, Zitronenabrieb vermischen.
Zu frischem Bauernbrot, zu Gegrillten oder einfach ein Klecks in die Salzkartoffeln.

#Steckbrief

VPE: Glas 100 ml

Zutaten: gelbe Senfsaat (der Senf wird in der Pfalz angebaut), Essig,
Birnendicksaft, Salz, Kurkuma

Allergene: Senfsaat, enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 705 kJ / 168 kcal

Fett: 8,04 g

> davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g

Kohlehydrate: 16,3 g

> davon Zucker 8,68 g

Eiweiß: 7,7 g

Salz: 2,6 g