Blanc de Noir | 2021 | Trocken | Weingut Klein | Hainfeld

Blanc de Noir Cuveé aus Spätburgunder & Frühburgunder

WEIN / ROSÈ / TROCKEN / 2021

#Beschreibung

Aus den Weinbergen der Top-Spätburgunderlagen des Weingutes Klein mit Ihren unterschiedlichen Bodenbeschaffenheit stammen die Trauben für diesen sagenhaften Blanc de Noir. Eine intensive Laubarbeit während der Vegetationsperiode und teilweise selektive Handlese sind ein Bestandteil dieses Weines. Die gekühlte und gezügelte Vergärung mit Reinzuchthefe, der Ausbau und die Lagerung im Edelstahltank tragen ebenfalls zum Erfolg bei. Mit einem Duft nach rosa Grapefruits und reifem Granatapfel mit einer Finesse sondergleichen, zart und verspielt begeistert dieser Blanc de Noir. Im Mund so filigran wie der 2020er kommt auch der 2021er, mit dem Geschmack nach feinen Waldbeeren, etwas Him- und Erdbeere und dazu unbeschreiblich viel Trinkflus,daher. Ein toller Begleiter für laue Sommerabende, die leichte Küche oder einfach solo.

#Steckbrief

Getränkeart: Blanc de Noir

Rebsorte: Cuvée

Cuvée Zusammensetzung: Spätburgunder & Frühburgunder

Jahrgang: 2021

Flaschengröße: 0,75 l

Farbe: Rosé

Geschmack: Trocken

Restsüsse: 6,30 g/l

Säuregehalt: 5,80 g/l

Verschluss: Schraubverschluss

Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein

Herkunft: Pfalz (DE)

Vorhandener Alkohol: 12,0 % vol

Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10°C

Enthält Sulfite

#Winzer

Weingut Klein GbR
Weinstr. 38
76835 Hainfeld