Weißburgunder | 2021 | Feinherb | Wein- & Sekthaus Schreieck | Maikammer

Artikelnummer: Schreieck 38

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Beschreibung

Weißer Burgunder

WEIN / WEIS / FEINHERB / 2021

Weingut Schreieck, Maikammer

#Beschreibung

Unser Weißburgunder zeichnet ein dezentes Aroma, das häufig an Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte bis hin zu Quitte erinnert. Ein eher mäßiger Körper und eine angenehm erfrischende Säure zeichnen ihn als vielseitig verwendbaren Menüwein aus. Sein feinherber Ausbau bringt am Gaumen einen schönen Schmlez sowie eine tolle Saftigkeit mit. Er ist damit gut geeignet zu Salat, Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel. Mit einer empfohlenen Trinktemperatur von 8 - 10°C glänzt er auch einfach als gut gekühlter Terrassenwein

#Gutswein "100"

Der Winzer achtet schon beim Pflanzen darauf, dass die Rebsorte in ihren Eigenschaften vom Weinberg besonders gefördert wird. Einfach ausgedrückt: standortspezifisch die besten Rebsorten für den besten Boden. Pro Trieb belassen wir maximal zwei Trauben zum Reifen, die Ertragsmenge ist dadurch schon deutlich geringer. Kurz vor der Ernte werden auf der sonnenzugewandten Seite die Blätter entfernt, so dass sich die Aromen noch stärker in die Traubenbeeren einbinden können. Tolle Weine, die für sich selbst sprechen – als Essensbegleitung, aber auch eigenständig. Rebsortentypisch und ausdrucksvoll.

#Steckbrief

Vorhandener Alkohol: 12 % vol

Restsüße (RS) in g/l: RS 17,9 g/l

Säure (S) in g/: S 6,7 g/l

Füllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

Erzeuger

Wein- und Sekthaus
Volker und Bernd Schreieck
Hartmannstr. 38
67487 Maikammer / Pfalz