Texas Chicken

Mischung würzender Zutaten für Geflügel

230g im Streuer

Lust auf saftige Drumsticks oder knusprige Chicken Wings? Unser Rub sorgt für den pikanten, rauchigen Geschmack.

Das Beste für Dein Hähnchen aus dem „Lone Star State“ der amerikanischen Küche. Nicht ganz so süß und herrlich rauchig, wirst Du diesen typisch texanischen Rub nicht mehr missen wollen sobald Hähnchen auf die Grillplatte kommen soll. Und wieso nicht auch einfach mal den ganzen Gockel würzig einmassieren und das weltberühmte Beer Can Chicken auf dem Grill rocken? Nicht umsonst schwärmen so viele Grillfritzen vom Bierdosen Hähnchen, das innen herrlich saftig und rauchig ist, außen aber diese knusprige, goldbraune Haut aufweist, die wir alle so lieben. Kleiner Tipp: Damit die Flügel nicht verbrennen, klemmst Du sie einfach hinten auf den Rücken.

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Zutaten

Meersalz, Paprika edelsüß, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Senfmehl, Sellerie, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Cayennepfeffer

Nährwerte je 100g

Energie: 1049 kJ/249 kcal

Fett: 4,3 g

> davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate : 38 g

> davon Zucker 32 g

Eiweiß 8,4 g

Salz 26,6 g

Verzehrempfehlung

Circa 1-2 EL für 250g Geflügel.