Tagliolini mit Lachs und Weizenkeimen von Magnifico

Taglionili mit Lachs

Lorenzo il Magnifico

Hartweizengrießnudeln

Hartweizengrießnudeln mit Weizenkeimen, Ei und Räucherlachs hergestellt. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Zu Fischfilet, Krabben, Garnelen oder mit einer Sahne-Lachs-Sauce.

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Eier, Weizenkeime 3,03%, Aromen, getrockneter Lachs kann Spuren von Weichtieren enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

Inhalt

250 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer

Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
56020 San Romano (PI)

Verkehrsbezeichnung

Nudeln aus Hartweizengrieß mit Lachs

Lagertemperatur

> 18 °C

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Zubereitung

Kochzeit: 5 Minuten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie 1.532 kJ / 362 kcal

Fett: 2,1g

> davon gesättigte Fettsäuren 0,5g

Kohlenhydrate: 70g

> davon Zucker 4,5g

Ballaststoffe: 2,9g

Eiweiß: 14g

Salz: 0,2g

Lorenzo il Magnifico

Die Pasta Factory - Das Geheimnis des Weizenkeims

Die Produkte der Antiken Nudelmanufaktur Morelli sind Einzigartig. Ihr Geheimnis liegt in einer Zutat, die in den üblichen Nudeln nicht vorkommt. Es handelt sich um den Weizenkeim, das Herz des Korns. Er ist reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen.