Spätburgunder | 2023 | Trocken | Am Heidengraben | Weingut Johann Müller | Neustadt

Spätburgunder „Am Heidengraben“ – Ein Genuss, der die Sinne verführt!

WEIN / ROT / TROCKEN / 2023

Der Spätburgunder „Am Heidengraben“ präsentiert sich als ein außergewöhnlicher Wein mit einer komplexen und vielschichtigen Aromatik. In der Nase entfalten sich Noten von Tabak und Wacholderblättern, die von einem dezenten Holzeinfluss begleitet werden. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit einer feinen Fruchtigkeit und einem leichten Karamellton, der für besondere Tiefe sorgt. Die vollmundige Textur wird von einer gut eingebundenen Säure unterstützt, die dem Wein Struktur und Lebendigkeit verleiht. Bei der Vinifizierung wird auf eine Maischegärung gesetzt, gefolgt von einem Ausbau im Barrique, sowohl neu als auch gebraucht, was dem Wein seine elegante Holznote verleiht. Der Buntsandsteinboden der Lage trägt zusätzlich zur Mineralität und Komplexität des Weins bei, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für gehobene Speisen macht. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von Spätburgunder Weinen!

#Steckbrief

Rebsorten: Spätburgunder

Jahrgang: 2023

Qualitätsstufe: Qualitätswein / A.P. Nr.: 5 123 456 05

Herkunft: Pfalz (DE)

Farbe: Weiß

Geschmack: Trocken

Füllmenge: 0,75 l

Alkohol: 13,5% vol

Säure: 4,8g/l

Restsüße: 2,4g/l

Vinifizierung: Maischegärung - Ausbau im Barrique, neu und gebraucht

Boden: Buntsandstein

Allergenhinweis: enthält Sulfite