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Pesto Genovese, Basilikum ist die Grundzutat für unser Hauspesto

Pesto Genovese, Basilikum ist die Grundzutat für unser Hauspesto

3,60 €

(1 kg = 27,69 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Pesto Genovese

La Gallinara

Pesto Genoveser Art

130g Glas

Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

Zutaten

Olivenöl

Genueser Basilikum DOP 26%

Grana Padano Käse

(Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz)

Pecorino Romano Käse

(Schafsmilch, Lab, Salz)

Cashewkerne, Haferspelz

Knoblauch

Salz

Pinienkerne

Säureregulator: Citronensäure

kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

Produktdetail:

La Gallinara s.r.l.
Via Isole 5
17038 Villanova d'Albenga (SV)

Verkehrsbezeihnung

Basilikumpesto


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie 2.628kJ / 638 kcal

Fett 63,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 10,32 g

Kohlenhydrate 9,7 g

davon Zucker 5,78 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 5,1 g

Salz 1,92 g