Kartoffelsalat Gewürz, wie von Oma, nur noch besser, Ankerkraut

Kartoffelsalat Gewürz

Wenn der nächste Kartoffelsalat König gekürt wird, stehst du mit dieser Mischung siegessicher in der ersten Reihe!

In beinahe jeder Familie kursiert ein geheimes Rezept für Kartoffelsalat, welches selbst die Oma früher schon so zubereitet hat. Versucht man allerdings die genaue Zusammensetzung aus ihr herauszukitzeln, wird es schwierig. Dieses "nach Gefühl würzen" steht in keinem Buch, es ist wohl die Kombination aus feinen Zutaten, sorgfältige Zubereitung und einer großen Portion Liebe. Wir geben dir das Tool für den weltbesten Kartoffelsalat an die Hand, auch wenn wir Omas Geheimnis nicht vollständig lüften können. Mit Mayo, Ei und Speck oder lieber schlicht und ohne Gedöns? Egal wie du dich entscheidest, mit Ankerkraut wirds lecker!

#Steckbrief

• MIT SELLERIE

• MIT SENF
• OHNE ZUSATZSTOFFE
• OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER

Inhalt: 55g im Korkenglas

Zutaten:

Zwiebel, Meersalz, Rohrohrzucker, Petersilie, Schnittlauch, Karotte, Zwiebel, Sellerie, Senfmehl, Lauch, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Muskatnuss , Kurkuma, Fenche.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g:

Energie: 1041 kJ/ 248 kcal

Fett: 1,2 g

> davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

Kohlenhydrate: 35 g

> davon Zucker: 30 g

Eiweiß: 9,5 g

Salz: 13,5 g

Verzehrempfehlung: 3 EL auf 500g Kartoffeln