Blanc de Noir | 2020 | Trocken | Wein- & Sekthaus Schreieck | Maikammer

Blanc de Noir, leicht, lustvoll und so richtig lecker

WEIN / ROSE´/ TROCKEN / 2020

Weingut Schreieck, Maikammer

#Beschreibung

Ein besonderer Weißwein, denn der Saft wird aus roten Trauben schonend abgezogen. Deshalb enthält dieser gehaltvolle, trockene, Wein keine rote Farbe und es ensteht ein Weintyp der die geschmackliche Fülle eines Rotweins mit der Fruchtigkeit des Weißweins vereint. Diesen "Blanc de Noir" zeichenen ausgeprägte Fruchtaromen, eine angenehme Frische sowie ein moderater Fruchtsäuregehalte aus. Leicht, lustvoll und so richtig lecker! Ein typischer Sommer-, Terrassenwein der auch noch bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8 - 10°C hervorragend zu Salat und allem was vom Grill kommt passt.

#Gutswein "100"

Der Winzer achtet schon beim Pflanzen darauf, dass die Rebsorte in ihren Eigenschaften vom Weinberg besonders gefördert wird. Einfach ausgedrückt: standortspezifisch die besten Rebsorten für den besten Boden. Pro Trieb belassen wir maximal zwei Trauben zum Reifen, die Ertragsmenge ist dadurch schon deutlich geringer. Kurz vor der Ernte werden auf der sonnenzugewandten Seite die Blätter entfernt, so dass sich die Aromen noch stärker in die Traubenbeeren einbinden können. Tolle Weine, die für sich selbst sprechen – als Essensbegleitung, aber auch eigenständig. Rebsortentypisch und ausdrucksvoll.

#Steckbrief

Vorhandener Alkohol: 12 % vol

Restsüße (RS) in g/l: RS 7,1 g/l

Säure (S) in g/: S 7,1 g/l

Füllmenge: 0,75 l

Enthält Sulfite

#Erzeuger

Wein- und Sekthaus
Volker und Bernd Schreieck
Hartmannstr. 38
67487 Maikammer / Pfalz