Bang Boom Bang, eine spicy BBQ Rub für alle die gar nicht scharf genug essen können von Ankerkraut

Bang Boom Bang

Gewürzzubereitung für Fleisch

210g im Streuer

Lass krachen! Unser spicy BBQ Rub für alle die gar nicht scharf genug essen können.

Dir fehlt der Kick? Dann heiz Deinen Geschmacksnerven mit „Bang Boom Bang“ ordentlich ein! Unser feurig rotes BBQ Rub lässt nicht nur Dein Grillgut brutzeln. Einfach ein paar Tropfen Olivenöl ins Fleisch reiben, dann großzügig mit unserem Rub bestreuen. Extra verschärft wird’s, wenn Du das Rub ordentlich ins Fleisch einklopfst oder massierst und es dann 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank einziehen lässt. Saugut zu Schweine- oder Geflügelfleisch. Wer gar nicht mehr genug bekommt, darf aber auch das Grillgemüse aufpeppen oder mal Schafskäse schärfetechnisch auf die Sprünge helfen. Der Knaller auf jeder Grillparty für echte Kerle!

#Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Senfmehl, Chilischrot, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Sellerie, Thymian, Birds Eye Chili

#Nährwerte je 100g

Energie: 1183 kJ/278 kcal

Fett: 5 g

> davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g

Kohlenhydrate: 43 g

> davon Zucker 33 g

Eiweiß 9,9 g

Salz 19,6 g

#Verzehrempfehlung

Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.