Aglio e Olio

Gewürzzubereitung für Aglio e Olio

50g im Korkenglas

Auf nach Bella Italia! Und damit es auch „pronto“ geht, hier unsere würzige Abkürzung zum Aglio e Olio Klassiker..

Am Grill kann uns Deutschen bekanntlich niemand was vormachen – aber bei Pasta lassen wir uns gern mal von unseren italienischen Nachbarn verwöhnen! Klassiker wie Aglio e Olio dürfen dabei natürlich nicht fehlen. „Aglio“ für Knoblauch, „Olio“ für Öl und schon ist dieses wirklich schnelle und einfache Pasta-Gericht aus der süd- und mittelitalienischen Küche auf den Tisch gezaubert. Der perfekte Küchenhelfer ist unsere Gewürzmischung: Einfach je nach Geschmack mit reichlich Olivenöl leicht erwärmen, dann bissfest gekochte Pasta vorsichtig unterheben. Käse-Liebhaber fügen noch geriebenen Parmesan zu – Finito!

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Zutaten

Knoblauch, Tomatenchips (Tomate, Maisstärke), Paprikagranulat rot, Petersilie, Zwiebel, Oregano, Basilikum

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwerte je 100g

Energie: 1443 kJ/343 kcal

Fett: 3,4 g

> davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate: 55 g

> davon Zucker 22 g

Eiweiß 15 g

Salz 0,12 g

Verzehrempfehlung

Für 125g Nudeln 2-4 TL Aglio e Olio in 3 EL Öl erhitzen.