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2019 THAT´S NEISS Weiß, Neiss, vegan, weißes Cuvée

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Beschreibung

THAT´S NEISS "Weiß"

WEIN - WEIß - 2019 - TROCKEN - VEGAN

That´s NEISS – Unser weißes Cuvée mit dem Loch im Etikett

Artikelbeschreibung

Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2019

Alkohol: 13,0%
Enthält: Sulfite

AUSBAU

Wir erzeugen ca. 6.000 l Wein pro Hektar Rebfläche. Der THAT’S NEISS WEISS vergärt 4–6 Monate in alten Barrique- und großen Holzfässern.

SENSORIK

Eine kraftvolle und zugleich leicht zugängliche Cuvée mit der Aromatik frischer Grapefruit und Zitrone, einem Hauch von weißen Blüten und leichter Mineralik.

REBSORTE

Eine mineralisch-strahlende Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder. Die Finesse des Weißburgunders, die Exotik des Chardonnays und die Kraft des Grauburgunders verbinden sich zu einer einzigartigen Aromatik.

Details

Farbe: weiß

Geschmacksrichtung: trocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Rebsorte: Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder

Region / Gebiet: Pfalz

Land: Deutschland

Weingut/Abfüller: Neiss, 67271 Kindenheim, Deutschland

Menge: 0,75 l

Alkohol: 13,0% vol

Restzucker: 4,9g / Liter

Säure: 6,5g / Liter

Ausbau: vergärt 4–6 Monate in alten Barrique- und großen Holzfässern.

Passt zu: gegrilltem, Salate, leichte Küche, natürlich auch gut gekühlt als reiner Genusswein

Trinktemperatur: 7-10 °C

Verschlussart: Schraubverschluss

Kennzeichnung: enthält Sulfite

Veganer Wein

Was Sie beim Thema "Veganer Wein" wissen sollten?

Die erste Frage, die sich Menschen stellen ist, warum ein Wein denn nicht vegan sein sollte. Selbstverständlich ist die Traube ein rein pflanzliches Produkt. Doch bei der komplexen Weinbereitung kommen an unterschiedlichen Stellen auch andere Stoffe zum Einsatz: Bei der Gärung und deren Beendung, beim Filtrieren, beim Stabilisieren, beim Abfüllen.

Veganer Wein bedeutet, dass die Erzeuger sich verpflichten, auch im Prozess ausschließlich pflanzliche Hilfs- und Zusatzstoffe zu verwenden.

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