2019 THAT´S NEISS Rosé, Neiss, vegan, Rosé Cuvée

THAT´S NEISS "Rosé"

WEIN - ROSE - 2019 - TROCKEN - VEGAN

That´s NEISS – Unser Rosé Cuvée mit dem Loch im Etikett

Artikelbeschreibung

Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2019

Alkohol: 12,0%
Enthält: Sulfite

AUSBAU

Den THAT’S NEISS ROSÉ erzeugen wir über das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren, bei dem von der Rotweinmaische noch vor Gärbeginn Traubensaft entnommen wird. Der auf diese Weise abgezogene Most ist leicht roséfarbend und gering an Extrakten. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank.

SENSORIK

Ein frisches Bouquet, kraftvoll, fruchtig und leicht würzig; eine animierende Säurestruktur.

REBSORTE

Eine frische, animierende Cuvée auf Basis der heimischen Rotweinsorten, verfeinert mit Saftabzügen hochwertiger internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Details

Farbe: rosé

Geschmacksrichtung: trocken

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Rebsorte: Cuvée aus heimischen Rotweinsorten mit Saftabzügen hochwertiger internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Region / Gebiet: Pfalz

Land: Deutschland

Weingut/Abfüller: Neiss, 67271 Kindenheim, Deutschland

Menge: 0,75 l

Alkohol: 12,0% vol

Restzucker: 2,3 / Liter

Säure: 7,4g / Liter

Ausbau: im Edelstahltank

Passt zu: gegrillten Geflügel, Salate, Pizza und Pasta, Garnelen, leichte Küche

Trinktemperatur: 6-7 °C

Verschlussart: Schraubverschluss

Kennzeichnung: enthält Sulfite

Veganer Wein

Was Sie beim Thema "Veganer Wein" wissen sollten?

Die erste Frage, die sich Menschen stellen ist, warum ein Wein denn nicht vegan sein sollte. Selbstverständlich ist die Traube ein rein pflanzliches Produkt. Doch bei der komplexen Weinbereitung kommen an unterschiedlichen Stellen auch andere Stoffe zum Einsatz: Bei der Gärung und deren Beendung, beim Filtrieren, beim Stabilisieren, beim Abfüllen.

Veganer Wein bedeutet, dass die Erzeuger sich verpflichten, auch im Prozess ausschließlich pflanzliche Hilfs- und Zusatzstoffe zu verwenden.